1 / 6fackelmann 43780 cuchillo para ostras
El Fackelmann 43780 es un cuchillo para ostras de 16 cm con hoja de acero inoxidable y mango de plástico, que pesa solo 60 gramos en total. Su punta corta y robusta facilita la entrada en la charnela sin requerir demasiada fuerza. Fabricado en China bajo marca alemana, se posiciona como opción de entrada para uso doméstico.
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Descripción
Un cuchillo de mango de madera frente a uno de plástico, esa es la primera duda al elegir utensilio para ostras. El Fackelmann 43780 opta por el plástico para recortar precio sin renunciar a la hoja de acero inoxidable, situándose como alternativa directa a los clásicos tipo Laguiole. En la mano se nota ligero (apenas 60 g) y la punta corta pero firme entra sin esfuerzo en la charnela. Para quien abre ostras cuatro veces al año en casa cumple sobradamente; para un ostrero profesional se queda corto. Si quieres comparar más opciones, revisa nuestra guía de cuchillos de cocina.
Características
- Peso
- 60 g
- Ancho
- 5 cm
- Grosor
- 3,5 cm
- Modelo
- 43780
- Fabricante
- FACBX
- Abmessungen
- 16 x 5 x 3,5 cm; 60 g
- Material hoja
- Acero inoxidable
- Longitud total
- 16 cm
- Material mango
- Plástico
- País de origen
- China
- Número de modelo del producto
- 43780
Preguntas frecuentes
¿El Fackelmann 43780 viene afilado de fábrica?
Sale con filo suficiente para abrir ostras frescas, aunque un repaso con chaira mejora el rendimiento.
¿Se puede lavar en lavavajillas?
Se recomienda lavado a mano para preservar el filo y evitar que el calor deteriore el mango de plástico.
¿Incluye funda o protección?
No incluye funda, conviene guardarlo en un cajón con separador o estuche para evitar cortes.
¿Sirve para vieiras y moluscos similares?
Funciona razonablemente bien en vieiras, aunque no es su uso principal ni el más cómodo.