Philips Airfryer 5000 XXL Freidora de aire

Al sacar la Philips Airfryer 5000 XXL de la caja, lo primero que llama la atención es el peso: 8,2 kg no son moco de pavo, así que conviene buscarle un sitio fijo en la encimera. La cubeta de 7,2 litros admite hasta 1,4 kg de comida, que en la práctica se traduce en una ración generosa para cinco o seis personas sin tener que cocinar por tandas. Los 2000 W se notan en el precalentamiento, que ronda los tres minutos, y la tecnología Rapid Air deja las patatas con ese crujiente exterior que esperas de una freidora, pero con una fracción del aceite. La pantalla táctil responde bien y vincularla con la app NutriU y Alexa es cuestión de un par de minutos, aunque si solo quieres freír a la antigua usanza también puedes. El rango de 40 a 200 °C abre la puerta a funciones curiosas como fermentar masas o deshidratar, que no esperas en una freidora estándar.