wmf nuova set 2 cuchillos de queso

Para amantes del queso que cortan a diario en casa y quieren un set homogéneo con estética profesional, el WMF Nuova merece la pena; mejor, en cambio, decantarse por un cuchillo de punta rígida si la prioridad es trabajar Parmigiano o Gruyère muy añejo. Las hojas de 9 cm en acero Cromargan penetran bien en quesos semiblandos y curados de dureza media, apoyadas por mangos largos de 27,5 y 24 cm que dan palanca sin cansar la muñeca. El acabado pulido espejo aguanta perfectamente el lavavajillas, algo poco frecuente cuando el mango es también de acero. Como detalle práctico, conviene aclarar a mano tras cada ciclo para que el cromo del Cromargan conserve el brillo inicial. Si quieres comparar más opciones antes de decidir, revisa nuestra guía de cuchillos para queso en el comparador.